今日が私の仕事おさめです。 原稿仕事はきのう、今日は銀行や税務署などに行ってきました。 明日からきっとPCは１週間近く開かないことでしょう。 みなさま、よいお年をお迎えください。

図説 英国ティーカップの歴史 ---紅茶でよみとくイギリス史 (ふくろうの本/世界の文化)作者: Cha Tea 紅茶教室出版社/メーカー: 河出書房新社発売日: 2012/05/23メディア: 単行本（ソフトカバー） クリック: 7回この商品を含むブログ (6件) を見る紅茶のすべ…

きのう届いたんですが、東京・富ヶ谷にあるかわいいクッキー屋さんのものです。NHKカルチャーの生徒さんから、いただきました。 どうもありがとうございます！ここまでかわいいと、まさにもったいなくて、食べられないですね〜。でもきっと当日、食べちゃう…

先週の木曜日、12月13日にイギリス館でのクリスマスティー講座、15日にNHKカルチャーでの講座「英国物語」の秋期最終回が終わりました。これで今年すべてのイベントや講座が終わりました！ 11月からなにかとイベント続きだったので、ひとだんらく。 先生業は…

12月11日におこなわれた依田弘子先生による「クリスマスティーを作ろう！」講座が、無事に終わりました。ご参加いただいた方、ありがとうございました。 自分が講師のときには、写真撮影をしているひまがないのですが、今回は企画兼進行兼依田先生のアシスタ…

今週はクリスマス・イベントまっさかりです。 おとといは、ジェオグラフィカにて、依田先生とクリスマスティーの講座、今日はイギリス館にて、クリスマスティーのデモンストレーションです。 土曜日は、NHKカルチャーの講座の最終回。少し、イギリスのクリス…

２か月に一度書いておりますコラムです。今回は紅茶について。http://www.virginatlantic.co.jp/letsgouk/koseki/

イギリス在住の木島タイヴァース由美子さんが、一時帰国されるので、NHKカルチャー横浜教室にて、特別講座をしていただくことになりました。 もちろん私も企画＆司会＆トークショーで参加いたしますので、由美子さんファンはぜひ、ご参加を！・・・・・・・…

イギリスでとても話題になったドラマだけに、あれほどシーズン１を楽しみにしていたんだけど、なぜかシーズン２はもういいか、スカパーも解約しちゃったし・・・。なんて思っていたのですが、先週仕事でオックスフォードシャーの観光局の方とこのドラマの話…

るるぶイギリス (るるぶ情報版海外)出版社/メーカー: ジェイティビィパブリッシング発売日: 2011/03/31メディア: ムック クリック: 149回この商品を含むブログを見る去年の今ごろ「るるぶロンドン」の原稿に追われていたんですが、今年は「るるぶイギリス」…

写真は、函館名物のちくわパン。ちくわの中にツナマヨが入っていて、おいしいんですよ。 これをいただいたのは、函館でアンティークショップをやっていらっしゃる、西山裕子さん。イギリスへの買い付けへ出かける前の東京滞在にてお会いしていただきました。…

そろそろクリスマスの準備ですね！ おかげさまで、ジェオグラフィカでのクリスマスティー講座は満席です。 12月13日にイギリス館でおこなう、クリスマスティーのデモンストレーションの講座も、午前は満席、午後もそろそろ満席のようです。12月6日におこなう…

ブリティッシュケーキハウスの「ティータイムクラブ」第一回目のセミナー講師としておよばれして、お話してきました。 キャンセル待ちも多数出たそうで、おいでいただけなかった方々には申し訳ありません。 オリジナルのクリスマスティーやアンティークなど…

満席だった明日のブリティッシュケーキハウスでのセミナー、急遽キャンセルが出ました。 明日、と急な話ではありますが、ご参加可能な方、ぜひお申し込みくださいませ。お問い合わせ、お申し込みは、ブリティッシュケーキハウスまで。http://www.tasteofbrit…

先月仕込んだクリスマスティーが、やっと着香してきました。今年は初めて販売するので、お買い上げくださるみなさまが満足していただけるか、ちょっとドキドキ。 そろそろ出荷、袋詰作業に追われる毎日です。 緑のリボンが私の紅茶の先生、依田弘子先生オリ…

最近、NHKカルチャーの私の講座「英国物語」では、春はカジュアルに、秋はちょっとシックに、ティーパーティをおこなっています。 きのうは、藤沢にあるイタリアン・レストラン「ポルトフィーノ」さんで、ランチ・ティーパーティを開催しました。参加者は21…

BonChic VOL.7―アンティークが似合うエレガントな暮らし (別冊プラスワンリビング)作者: 主婦の友社出版社/メーカー: 主婦の友社発売日: 2012/10/30メディア: ムック購入: 1人 クリック: 49回この商品を含むブログ (1件) を見る先月末に出た雑誌「Bon Chic」…

12月11日のクリスマスティー講座、満席となりました。ご参加ご予約いただいたみなさま、ありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 来週、11月16日に湯河原のブリティッシュケーキハウスにておこなう講座…

１２月にジェオグラフィカでおこなう依田弘子先生のクリスマスティーの講座、おかげさまであと残席２名となりました。 お申し込みをお考えのかたは、早めにジェオグラフィカまで、ご連絡お願い致します。http://geographica.jp/event/201212xmas_tea.jpg

私の紅茶の先生である、依田弘子さんをお招きして、オリジナルクリスマスティーを作る講座を企画しました。 実習のあとは、ティータイム。ヴィンテージのカップ＆ソーサーに、依田先生のクリスマスティーを飲んでいただき、イギリスの料理がとてもお上手なメ…

今年は限定販売用２種類を、今日紅茶の先生のところで仕込んできました。 来月もう１回、仕込む予定。 １日１回着香させて、１１月中旬から飲み頃になります。 クローブのいい香りが、さらに風味を増していくでしょうね！

中目黒と池尻のあいだっこにある「関口ベーカリー」は、お店を出す前からのしりあいなのですが、ここんとこご無沙汰してまして。 ひさしぶりに行ってみました。かなり久しぶりだったので、途中道に迷ったり。 お昼時だったこともあり、行列ができる人気店な…

といっても私の場合、夏でも冬でも春でも、本を読んでます。 春からの仕事がひと段落し、来月からいろいろあるイベントの前のひとやすみということで、仕事に直結していない本を読んでます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

まあ早い話がメモ用紙なんですが、校正紙といって、雑誌や書籍などの印刷物を出版する前に、文字や記事の間違いなどがないか、チェックするものなんです。 以前は印刷所から、印刷されたものがきたのですが、最近はPDFファイルとなり、自分でプリントアウト…

秋から始まる教室では、自分用にイギリスから取り寄せたお茶を、生徒さんたちにお分けしています。ちなみに写真の紅茶が入っているかごは、アンティークのイギリス製。じゃがいも用のものです。 11月16日のブリティッシュケーキハウスでは、これらの英国紅茶…

英国アフタヌーンティー&お菓子 (講談社のお料理BOOK)作者: 小関由美,小澤祐子出版社/メーカー: 講談社発売日: 2011/09/28メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 3人 クリック: 32回この商品を含むブログ (11件) を見る昨年一緒に本を作った、ブリティッシ…

NHKカルチャーの第一回教室、きのう終わりました。 ご参加いただいたみなさま、ありがとうございます。おかげさまで満席。 お天気がよく半袖でもいいくらいの気候だったので、ホットティーのテイスティングは、ちょっと暑かったかな？ ということで、すぐに…

明日から始まるNHKカルチャーの秋の講座では、ティーティスティングを行います。 お茶だけだと胃の弱い人には負担がかかるので、いつもお菓子を用意するんですが、ひさしぶりに作ってみました。 レシピはもちろん共著「英国アフタヌーンティー＆お菓子」から…

やっと秋らしい気温になってきましたね。 紅茶もそろそろ、ホットです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さて、ヴァージンアトランティック航空の連載コラム「イギリスを食べよう！」UPしました。 今回は、イ…

10月というカレンダーだけ見ると、どっぶり秋な感じがしますが、まだ気分的には夏の終わり、という気がしてなりません。半袖だし。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ しかしそういっている間に、アイスティーはもうそろそろ…