NHKカルチャーの第一回教室、きのう終わりました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございます。おかげさまで満席。
お天気がよく半袖でもいいくらいの気候だったので、ホットティーのテイスティングは、ちょっと暑かったかな？ ということで、すぐにさめるよう、量を少なめにしてみました。
写真は、教室にて出そうかどうしようか迷ったけど、結局出さなかった栗のカップケーキ。
栗剥き2時間、煮るのに2時間、ケーキにて1時間かけて作ったけど、納得いかなかった。おいしいんだけど、くりまんじゅうみたいな感じ。
見た目も含めて、もう少し研究の余地ありです。
