「来年の事を言えば鬼が笑う」と言いますが、もうそんな季節ですね。 で、来年のイベントのおしらせです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1月30日(月) 11:00 小関由美・新刊出版記念講座 「英国陶磁器の文化史とテーブル…

ガイドブックで有名な出版社「地球の歩き方」が企画している紅茶セミナーにて、英国紅茶の講座を担当することになりました。 講座名： 英国ティーハウスのオールタイムメニュー 〜私の愛する英国紅茶と英国菓子〜内容： 英国紅茶の特徴は、クオリティ高いブ…

英国ティーハウスのオールデイ・メニュー作者: 小関由美,小澤祐子出版社/メーカー: 文化出版局発売日: 2016/11/11メディア: 単行本（ソフトカバー）この商品を含むブログ (1件) を見る本日、私の新刊が発売開始です。 Amazonの「その他の西洋料理」カテゴリ…

今週11日に発売する私の新刊出版記念イベント講座を、大阪「Ｓ＊Ｓｔｙｌｅ紅茶教室」にて、11月24日に開催していただくことになりました！ 今回は、食事とデザートをご紹介しています。 基本はレシピ本ですが、読んでも楽しい本にしたいと思い、英国にまつ…

先週27日にイギリスから戻りました。去年よりは少し寒かったですが、いいお天気。今回は買付がメイン。ストーク・オン・トレントへも行ってきました。 中でもたくさん買付してきたのが、Ｋｏｔｏｍｉジュエリー。２０１６年の秋冬ものの新作です。天然石を使…

明日からイギリスです。 今回は余裕のはずだったのですが、出発前夜までバタバタしております。 10月27日帰国します。

新刊『英国ティーハウスのオールデイ・メニュー』（文化出版局・11月11日発売予定）を記念して、ＮＨＫ文化センター宇都宮教室にて記念講座をおこないます。 １．11月14日、宇都宮教室内で英国式ティーパーティを楽しんでいただく予定です。https://www.nhk-…

ここのところインターネット接続が不調で、先週やっと光ファイバーにしたら、快調となりました。そのためもあって、ちょっとご無沙汰しておりました。近況としては、地味に新刊の出版作業をする毎日をすごしております。今年もまた、秋期のレギュラー講座の…

第３回 Winter BAKE-OFF! イギリスお菓子作り大会＆アフタヌーンティーパーティーお菓子教室＆ベーカリー「モーニングトン・クレセント」オーナーのステイシー先生、「Cha Tea 紅茶教室」の代表立川碧先生、そして私、小関由美先生が協力して、英国の菓子フ…

先週末は、ダンナのふるさと、鳥取へ行ってました。 鳥取は温泉が豊富なので、いつも温泉に入ります。今回は昨年と同じく、ビジネスホテルなのですが大浴場のあるモーリス。駅前にあって、人気のホテルです。 名産であるスイカ、白イカ、岩がき、その他海産…

６月はちょっとのんびりしていたら、７月は忙しくなってきました。 現在は、１０月に発売する本の仕事をしています。久しぶりのレシピ―ブック。撮影が終わり、原稿書きの真っ最中です。今年の夏はこの仕事にかかりきりになりそう。

行ってました。 食べまくり！の予定だったのですが、後半地方へでかけたら熱中症のようになりまして、突如食欲がストップ。人生で食欲不振になったのは、過去３回くらいしかないので、びっくりしました。原因は暑さと湿気とクーラーによる疲れもあったかと。…

先週、ＮＨＫ文化センター青山教室の講座が最終回だったので、広尾・キャプテンクックにてランチ・ティーパーティをおこないました。 かなり暑い日だったので、急遽アイスティーをご用意。ウエルカムティーとしてお飲みいただき、特別メニューを召し上がって…

NHK文化センター青山＆横浜教室の第二回、無事に終了しました。 今回は、アンティーク＆ヴィンテージ、エリザベス女王の生誕90周年記念ブレンドティーをお飲みいただいたティータイムでした。ビスケットも、女王です。/////////////////////////////////////…

今年２月に発売された書籍『ワンコインでできる はじめての花の飾り方』出版記念イベント講座を開催いたします。お茶の時間のテーブルを飾る、手軽で可愛いフラワーアレンジを ご自分で作ってみませんか？ 今年2月に発売された書籍『ワンコインでできる はじ…

５月５日、目黒通りのアンティークショップ「ジェオグラフィカ」で、ヴィンテージ・ティーパーティの講座を開催しました。 最近ロンドンで流行しているスタイルで、ヴィンテージのカップ＆ソーサーなどを使い、アフタヌーンティー・メニューを楽しむ、という…

青山教室と横浜教室の定期講座が始まりました。 第一回は、アールグレイのティーテイスティングと英国菓子。 レモンマーマレードのパウンドケーキと、焼きたてスコーンでしたよ。 教室内で初めてスコーンを焼いたので、緊張しました。 来月は、エリザベス女…

NHK文化センター青山教室の山口ももさんとのワンディ講座、満席となりました。ありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 早くも、もう４月！ゴールデンウイークにジェオグラフィカで開催されるマーケットイ…

きのうは、高島まき先生とのダウントンアビーの英語講座にたくさんの方においでいただき、ありがとうございました。ご好評だったので、できたらまた企画したいです！４月５日には、同じくNHK文化センター青山教室にて、イギリス在住の山口ももさんが一時帰国…

来週３月３日１３時半より、NHK文化センター青山教室で開催する講座『大人気ドラマ「ダウントン・アビー」の英語から読み取る、英国文化とライフスタイル』、たくさんの方にお申込みいただき、ありがとうございます。 今までおこなってきたダウントンアビー…

2月19日と20日の２日間、NHK文化センター横浜教室主催の講座「ダウントンアビー・華麗なお茶会＆優雅なオフ会」無事に終了いたしました。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 会場は、Chatea紅茶教室。こちらを主宰なさっている立川碧先生と…

２月１０日、１１日に東京・目黒通りにあるアンティークショップ「ジェオグラフィカ」にて、「コッツウォルズ・アフタヌーンティー」講座＆ティーパーティ、ご好評のうちに終了いたしました。 ご参加いただいたみなさま、お手伝いいただいたみなさま、どうも…

２月１９日、２０日にＣｈａｔｅａ紅茶教室にて立川碧先生とご一緒におこなう講座「ダウントン・アビーの優雅なお茶会、華麗なオフ会」のおしらせです。 今回は、この英国ドラマがお好きな方にお集まりいただき、みなさんでゆっくりお話しいただこうという趣…

英国大人気ドラマ「ダウントンアビー」シーズン４の放送にあわせて、講座「ダウントン・アビーを熱く語ろう〜ロケ地めぐり＆おすすめイギリスの旅」をＮＨＫ文化センター横浜教室にて、２月６日土曜日１３時３０分〜１５時、㈱コッツワールドの小尾さんとお…

今週からお仕事はじめです。今年もよろしくお願い致します。今月１月３０日から始まるジェオグラフィカのイベント「あったか紅茶フェア―」関連で、今年も講座をやらせていただきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ …