ブランチ･ティーパーティー

NHK文化センター横浜教室の2回目は、東京･用賀にある「カフェ･クランペット」さんにて、カジュアルなブランチ･ティーパーティをおこないました。
オーナーシェフ･杉本さんのご好意でいろいろなお料理とデザートをご用意いただき、おみやげにはスコーンまで！　いつもの教室スタイルとは違い、同じテーブルを囲んだみなさんが和気あいあいと。

来月はイギリス出張のため、教室はお休みです。７月にお会いしましょう！

紅茶はイギリスから取り寄せているそうです。今日はアッサムとダージリンの飲み放題！

トマトとかぼちゃのキッシュ。パイ生地部分がさくさくでおいしい！　クスクスと豆のサラダは、私のリクエストです。

クスクスはおなかにたまるので、あとのことを考え少ししか食べなかったのですが、もっと食べたかったな〜。

これも私のリクエスト、フィッシュパイ。今日はタラです。マッシュポテトとのマッチングがおいしく、懐かしいイギリスの味そのままです。

店名にもなっているクランペット。イギリスではとてもポピュラーな食べ物ですが、日本で食べたのはここが初めて。もちもちしていて、おいしかった〜！　デザートは
他にもブレッド･プティング（これがまた美味）アップルクランブル（私の大好物）をご用意いただきました。杉本さん、どうもありがとうございました！