NHK文化センター横浜教室で、お茶を

「英国アンティークと紅茶」という講座の第一回目。ティーインストラクターの依田弘子先生をお招きして、紅茶をアンティークカップに入れて頂き、それをみなさんでたのしみながら、私がアンティークのお話をする、というもの。この講座はとても人気で、定員を上回って、満席となった。
　この日は第一回なので英国らしくと、先生がおつくりになったスコーン。教室用に食べやすいようにと、やや小さめに焼いてくださった。それにストロベリージャムとクロテッドクリーム添え。ミルクティーは、この教室のための、先生のオリジナルブレンド。どちらもとてもおいしく、時のたつのが早かったな〜。来月が私の都合でお休みなのが、残念だ。６月は、私がイギリスで買ってくるお茶を出していただく予定。早くもとてもたのしみ！