ただいま、準備中

10月の教室、11月のイギリス出張とツアー来年3月に出版する本のため、現在はいろいろと準備中です。

写真は、このあいだ行ったロンドン・マーリボン駅構内にある「パティスリー・バレリー」。以前はPAULだったのに。最近イギリスのチェーン店競争が激しいです。チェーンといっても、バレリーもポールもおいしいですよ〜。バレリーはオールド・コンプトンロードにある本店に、よく行っていました。経営者が代わってチェーン化。アイスクリームやチョコレート・ケーキがおすすめです。