新刊『イギリスでお茶を』

今月の12日、発売されることになりました新刊です。グラフィックデザイナーの鈴木恵美さんが考えてくれた、切手みたいな白いフチフチがある表紙、気に入ってます。大きな写真は、コンウォールで行った六角スコーンのお店「ザ・ティーショップ」。詳しくはぜひ、お買い求めになって！
　

『イギリスでお茶を』　スコーン＆クロテッドクリーム＆アフタヌーンティー、おいしい旅へ
小関由美著　定価1545円（本体1500円＋消費税）　主婦の友社　182×206cm
↓この紹介文は、今回いろいろとがんばってくれた、主婦の友社担当編集者・藤岡信代さんが考えてくれました。感謝！

「イングランド――ティーハウスをめぐる旅」の著者が、ふたたびイギリスのティーハウスを楽しむ旅に出た！　すばらしい風景に囲まれたコッツウォルズのティーハウスや、のんびりとしたデヴォン＆コーンウォールのクリーム農場、ロンドンの老舗ホテルのアフタヌーンティー。はてはイギリス初の茶園や実力急上昇のワイナリー、本当においしい家庭料理まで、著者が目にし、味わったイギリスの魅力を存分に伝えるエッセイです。クロテッドクリームの製法やスコーンのレシピ、ホテルのアフタヌーンティーなど、決して変わることのない伝統的なイギリスに加え、カリスマシェフやワイナリー、新しいティールームのブームなど、変わりゆくイギリスの”いま”をヴィヴィッドに紹介しています。もちろん、ふんだんな写真入りですから、のんびりと空想の旅に出るのにもぴったりです。