今度の新刊は、英国菓子研究家であり神奈川県湯河原で「ブリティッシュケーキハウス」を営む小沢祐子さんとの共著『英国アフタヌーンティー＆お菓子』という、英国菓子のレシピーを中心とした内容で、私がこの夏訪れたティーハウスなどもご紹介しています。…
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